从农场到舌尖，培育特色产业链

重庆推动从农场到舌尖的产品加工业和农业高质量发展，培育产业链特色。近日，2025重庆市食品农产品加工提质发展产业生态大会召开。本届大会致力于食品加工业和农业全生态，将举办40余场会议及对接营销对接活动，包括论坛、直播、订货活动等。同时还举办食品及农产品加工业生态展，设立食品加工装备制造展区和农产品加工业展区。从田野到舌尖，系统呈现全产业链生态发展格局。开幕式上，多个项目现场签约。他们之中，食品农产品加工推广和产销对接项目共签约81个，合同金额254.21亿元。招商引资主要签约项目有“水稻综合利用及粮油加工项目”62个，合同金额146.9亿元；对接和营销对接主要签约项目包括“肉制品、豆制品产销对接”19个，合同金额107.31亿元。 近年来，重庆以食品加工、农业为重要抓手，培育生态产业，融入现代制造业集群，推动成为支柱产业。 2023年起，每年召开农业及农产品加工高质量发展产业生态大会，打造连锁合作平台奥姆。 （记者王新月）